1、拟单一来源采购项目名称、服务内容及要求

1.1项目名称：2024年开远分公司食堂外包服务（添购）

1.2项目编号：CGIXZX20240030070001-019-1

1.3服务内容及方式：

负责采购方餐饮服务，向采购方提供员工工作餐服务，协助提供采购方业务往来单位人员工作餐，兼顾采购方会议、培训、公务接待等就餐服务，不得对外经营。服务方式为现场服务。

1.4服务范围：

（1）服务范围及最低配置人员见下表（包含但不限于下表所列内容）。因工作需要，服务范围或最低配置人员需调整的，由需求部门与中标方协商解决。

（2）菜肴要求、收费标准及开餐时间：菜肴要求：早餐提供米线、卷粉、面条、粥、包子、馒头、常规佐料、牛奶、蛋糕、面包、鸡蛋、豆浆、油条、回族和汉族帽子各两个，正餐提供不少于三荤（含回族二）、三素（含回族一）、二凉菜、一汤、一至二水果（原则仅中餐提供水果）。开餐时间：早餐：07:40-08:30；中餐：12:00-13:30；晚餐：17:30-18:30（根据实际情况临时调整）

（3）会议、培训、接待菜肴标准严格按红河州烟草公司接待、会议、培训管理的规定执行。

（4）会议、培训、公务接待就餐收费按照需求部门要求收取；员工工作餐费用由员工个人向中标方支付。

（5）会议、培训、公务接待就餐时间，以需求部门通知为准。

（6）采购方如遇特殊情况，可要求中标方临时变更用餐时间，中标方不得拒绝。

1.5服务要求：现场驻点1人。

1.6服务质量要求：

（1）乙方应按照甲方食堂管理相关规定，提供符合食品安全要求的餐饮服务，按甲方要求做好成本控制，不断改进和提升餐饮服务水平。

（2）乙方应维护和保持餐厅环境卫生，负责餐具清洁、整理、消毒工作，做到桌椅、地面、墙面清洁无灰尘、污垢，厨具、餐具、桌椅等摆放整齐。

（3）乙方应根据食堂用餐人员流动情况，做好餐具收拾及桌面、地面清洁工作，及时调整餐位，保证餐厅有足够的用餐座位。

（4）乙方应建立健全财务管理制度，定期盘点物资库，合法合规列支厨具设备的维修保养费用及其他管理费用。

1.7投标报价要求

含税最高限价为：本项目按年实行全费用总价包干，含税总价2.56万元/年。费用组成说明：费用包含人员的薪酬、培训费、管理费、服装费、福利费、税金及按相关法律法规规定的聘用单位必须依法为劳动者缴纳的相关社会保险费用、意外保险、人员工资、奖金、培训、体检、服装、福利、管理费、劳动工具使用费、税金以及办公楼卫生纸、抽纸、清洁用品用具购置费等，以及食材成本、厨房日常清洁用品、人员费用、管理费用、各项应缴税收等全部费用。

2、单一来源采购的原因及说明

根据《中国烟草总公司云南省公司采购管理办法》（云烟办〔2020〕121 号）第二十六条符合下列情形之一的，可以采用单一来源方式采购：“（三）必须保证原有采购项目一致性或者服务配套的要求，需要继续从原供应商处添购，且添购资金总额不超过原合同采购金额10%的，单价应与原合同持平”。因此，2024年开远分公司食堂外包服务（添购）项目申请按照单一来源采购方式进行采购，拟向原供应商进行采购。

3、拟定的唯一服务商名称、地址

3.1名称：红河天源酒店管理有限公司

3.2地址：云南省红河州蒙自市文澜镇天马路延长线

4、公示期限

4.1公示期2024 年4月22日至4月26日（5个工作日）。

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